ブルーマウンテン

カリブ海に浮かぶ太陽の楽園
どこからか陽気な弾けるような乾いたレゲエのサウンドが響き
抜け出るような青空とエメラルドグリーンの海に囲まれたこの世の極楽島
先住民族が「ザマイカ」(森と水の大地)と呼んでいたジャマイカ

ジャマイカのブルーマウンテンピーク(標高2256m)を中心に
島の東部を東西に走る山脈の壮麗なたたずまい
ブルーマウンテンの標高800~1,200mの限られた地域
カリブ海からの湿った空気が山肌にあたり
夕暮れ時にはブルーマウンテンミストと呼ばれる深い霧
濃霧がコーヒー豆をを強い日差しから守りそして乾燥を防ぐ
日中は30℃以上に上がり、夜は15℃前後と激しい気温の寒暖差
この気候がコーヒーの実を硬く引き締めコクや甘さを生み出す
栽培工程のほとんどが手作業で丹精込めて生育

そこでブルーマウンテンは栽培されています

くせのないバランスの取れたテイスト
挽いた時の豊かな香りをご賞味ください

価格: 100g 780円
豆の挽き方:
購入数: